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Publié : 21 décembre 2008

Dimanche jus de pommes

Dimanche 7 décembre 2008 sous le brouillard et une température plutôt fraiche (pour ne pas dire froide) nous avons, de 10h30 à 17h, trié, broyé, pressé des pommes bio que Loïc avait récupéré dans un très ancien verger.
Entrecoupé d’un repas convivial (et au chaud) ou chacun avait apporté de quoi manger nous avons pu discuter des cultures et de l’exploitation.
A l’heure où certains auraient aimé faire la sieste nous avons visité les serres, gouté des fraises (eh oui il en restait quelques unes) et nous rendre un peu compte de ce que seront nos prochains paniers.

A quand la prochaine rencontre...

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Caisses de 400 kgs
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Tri des pommes
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pressoir et broyeur
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pommes broyées
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Remplissage
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Pressoir plein
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pressoir à l’ancienne
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On presse les pommes
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Hum....
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Loïc